Председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов прокомментировал редакции aif.ru ситуацию с запретом винограда «Шайн-мускат» в ряде стран из-за превышения допустимого уровня химикатов. Он отметил, что в России официального запрета на этот сорт нет и связывать потенциальную токсичность ягод с конкретным сортом научно некорректно. По мнению эксперта, проблема кроется в недобросовестности производителей, а не в биологических особенностях гибрида.
«Думаю, к сорту здесь никакой привязки быть не может. Виноград — это культура, которая достаточно много обрабатывается: и фунгицидами, и инсектицидами, иногда и акарицидами, препаратами против слизней и улиток. Этого просто большинство людей не знает и не догадывается. В принципе, какая разница, какой сорт? Существуют сорта более устойчивые к болезням и вредителям, а есть менее устойчивые. Я могу предположить, что „Шайн-мускат“, допустим, является старым и менее устойчивым сортом, который требует большего внимания со стороны людей, защищающих растения. Но это единственная возможная привязка. На вид определить превышение химикатов невозможно», — пояснил Туманов.
Также эксперт подчеркнул кардинальное различие между типами винограда по их природной стойкости. В качестве примера он привел два вида: Vitis vinifera (европейский винный виноград, из которого делают вино французы и итальянцы) и Vitis labrusca (американский виноград, известный как «Изабелла»).
«"Лабруска» настолько неприхотлива, что часто вообще не требует обработок, в отличие от капризной «Виниферы»», — подытожил Туманов.
Виноград «Шайн-мускат» впервые появился в Японии. Впоследствии саженцы этого сорта перевезли в Китай и Южную Корею, где его начали культивировать в промышленных объемах. Сомнения в качестве винограда появились после проведения проверки выборочных партий ягоды, при этом под сомнение не ставилась безопасность самого сорта. «В октябре 2024 года в Таиланде, после проведения лабораторных исследований отдельных партий, были обнаружены вещества, вызвавшие беспокойство у специалистов. Важно отметить, что речь идет не о полном запрете этого сорта, а о проблемах с качеством отдельных партий, произведенных конкретными компаниями», — резюмировал Андрей Туманов.