Жителям Запорожской области дали рекомендации по обработке сезонных плодов для сохранения их качества и безопасности.
Так, для черешни, вишни и других косточковых ягод рекомендовано промывание в дуршлаге под проточной водой в течение 5-7 минут, отметили в администрации региона. Особые правила существуют для винограда — его следует мыть гроздьями, не отделяя ягоды от плодоножки. Клубнику советуют предварительно замачивать для удаления остатков земли. Все ягоды рекомендуется мыть непосредственно перед употреблением.
«Правильная обработка плодов не только поможет сохранить их вкусовые качества, но и позволит предупредить инфекционные заболевания», — подчеркнули в сообщении.