Сотрудники Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора на выездном обследовании выявили использование продукции без ветеринарных документов в трех точках общепита Мелитополя. Об этом сообщили в пресс-службе управления.
«Мониторинг в электронной системе прослеживания „Меркурий“ подтвердил факты нарушений», — отметили в пресс-службе.
В ходе контрольно-надзорного мероприятия 27 ноября 2025 года специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора проверили три заведения общественного питания в Мелитополе, где в меню использовалась продукция животного происхождения.
Проверка показала, что во всех трех заведениях применялись продукты и сырье, поступившие без ветеринарных сопроводительных документов. В кафе «Tabasco» предпринимателя Воробьева отсутствовали ВСД на мясо птицы, говядину, куриные и перепелиные яйца, сыры, сметану и морепродукты. Аналогичные нарушения выявлены в кафе «ВИНТАЖ» у ИП Бутенко, где без документов использовали говядину, свинину, субпродукты, яйца и молочную продукцию.
По итогам обследования было объявлено три предостережения. Всего с 9 января по 27 ноября 2025 года в Запорожской области проверены 104 заведения общепита, вынесено 107 предостережений. О выявленных нарушениях уведомлены местные администрации и профильное министерство региона.