Мелитополь, 30 июля — ЗАН. Официальная регистрация бренда «Мелитопольская черешня» в Роспатенте, о которой сообщили 12 июля, позволит сохранить технологию выращивания плодов и защитить от «подделок». Об этом сказал журналистам и. о. министра АПК и продовольственной политики Запорожской области Геннадий Подшивалов.
«В этом документе большая технологическая карта действий по производству данного продукта. Чтобы получить тот продукт, которым мы можем потом гордиться и называть „мелитопольской черешней“, нужно соблюдать некие параметры. <…> Это вопрос именно технологии производства, которая создаст идентичность продукту, узнаваемость на всей территории РФ и, соответственно, защиту от подделок», — рассказал Подшивалов на пресс-конференции.
Он также рассказал, что бренд «Мелитопольская черешня» включает 12 сортов. Это четыре сорта раннего срока созревания: Валерий Чкалов, Сказка, Бигарро, Бурлат, Эра. Два сорта среднего срока созревания: Талисман, Темпарион. И шесть сортов позднего срока созревания: Мелитопольская черная, Крупноплодная, Анонс, Удивительная, Любимица Туровцева, Лапинс