Мелитополь, 26 февраля — ЗАН. Употребление фисташек благотворно влияет на кожу, кости и кровеносную систему организма. Об этом сегодня сообщили врачи в эфире программы «Жить здорово!». Медики отметили, что один из важнейших компонентов в составе орехов — кремний.
«Он участвует в строении коллагена, нужен нам для всего, включая сосуды, которые в том числе питают сетчатку глаза», — цитирует aif.ru офтальмолога Михаила Коновалова.
Коллаген важен для здоровья кожи, костей и сосудов. Участвующий в его строении кремний, в частности, играет роль в сохранении четкости зрения и эластичности сосудов. А фисташки содержат 1,7 суточной дозы кремния в 100 г орехов.
«50 г фисташек в сутки достаточно для строения сосудов. Если сосуды не работают в глазах, мы слепнем», — пояснила Елена Малышева.
В фисташках также есть витамин В6, который необходим для хорошего зрения, чтобы питать макулу — центральную часть сетчатки. Употребление витамина поможет предупредить дистрофию данной части глаза. Еще одним несомненным плюсом таких орехов является их низкая аллергенность.
По подсчетам медиков, фисташки порой бывают полезнее грецких орехов и семян подсолнечника. К примеру, по содержанию витамина В6 они явно лидеры: в фисташках его 0,8 суточной дозы, в семечках — 0,6, а в грецких орехах — 0,4. Помимо этого, в фисташках есть и мелатонин — вещество, которое помогает заснуть. По словам врачей, достаточно всего 10-12 орешков, чтобы нормально уснуть.