Летний рацион детей требует особого внимания, поскольку в жаркую погоду возрастает риск обезвоживания, а каникулы часто приводят к нарушению привычного режима питания. Об этом рассказал aif.ru гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.
По словам специалиста, одна из главных ошибок родителей — замена обычной воды сладкими напитками. Несмотря на ощущение свежести, газировка, сладкие соки и лимонады не восполняют потерю жидкости в полной мере.
В качестве альтернативы специалист рекомендует обычную воду с ломтиками лимона, огурца, клубники или листьями мяты. Также хорошо подходят домашние морсы и компоты без добавления сахара.
Для перекусов Сергей Вялов советует выбирать продукты, которые не только насыщают, но и приносят пользу организму. Вместо чипсов и сладостей он рекомендует предлагать детям несоленые орехи, свежие овощные палочки и фрукты. Магазинное печенье можно заменить домашними овсяными батончиками или овощными чипсами, а шоколад — натуральным йогуртом с ягодами, творогом или вареным яйцом.
Кроме того, врач обратил внимание на кисломолочные продукты. По его словам, кефир, натуральный йогурт и биолакт могут стать хорошим вариантом легкого перекуса, который помогает поддерживать пищеварение и снижает риск летних кишечных расстройств.
Читайте новости ЗАН теперь и в Макс.
Специалист также напомнил о принципе «здоровой тарелки». Половину ежедневного рациона должны составлять овощи, зелень и фрукты, четверть — белковые продукты, включая мясо, рыбу, яйца и бобовые, а оставшуюся часть — сложные углеводы, например крупы или цельнозерновой хлеб. При этом врач не рекомендует полностью запрещать ребенку сладости.