Домашние мини-огороды создают в России все больше людей, чтобы круглый год выращивать овощи прямо в квартире. О том, какие культуры лучше растут зимой и как ухаживать за растениями, aif.ru рассказали опытные садоводы и специалисты.
Жительница Ханты-Мансийска Людмила Перевалова призналась, что ее «летний сезон плавно перетекает в зимний». По ее словам, домашние овощи не только вкуснее, но и обходятся дешевле магазинных.
«Горшочки, стеллажи, лампы для подсветки используем из года в год. Покупаем только землю, удобрения и семена — это траты небольшие в сравнении с результатом. Кроме зелени, выращиваем огурцы и помидоры. Технология несложная», — рассказала она.
Садовод отмечает, что больше всего подходят для выращивания дома самоопыляемые сорта огурцов и карликовые томаты. После посева семян контейнеры она накрывает пленкой, создавая тепличный эффект, а в процессе роста обязательно опрыскивает растения водой, чтобы компенсировать сухость воздуха в квартире.
Агроном-опытник Наталья Коровина добавила, что ключевым условием успеха является правильно подобранная почва.
«Лучше других для томатов, перцев и огурцов зарекомендовал себя органический субстрат, благодаря которому происходит быстрое развитие корневой системы. В грунте содержится повышенное количество биогумуса. Можно приготовить почвенную смесь самостоятельно», — пояснила она.
По словам специалиста, при выращивании в ограниченных емкостях растения не могут получать достаточно питательных веществ из почвы, поэтому их необходимо регулярно подкармливать.
«Огурцы любят гуматы, перцам и помидорам требуется больше минеральных веществ. Если отклонения в развитии становятся заметными, меняется цвет или состояние листьев, происходит замедление роста, нужно использовать комплексные удобрения, которые содержат два и более основных питательных элемента в сбалансированном соотношении», — уточнила Коровина.
Еще один важный фактор — освещение. В темные зимние месяцы особенно на Севере без дополнительного света растения развиваются плохо. Можно использовать фитолампы, их свет максимально похож на солнечный. Световой день нужно продлевать до 12–14 часов в сутки. Она отмечает, что фитолампы и светодиодные светильники экономичны и удобны для квартирных условий.
Чтобы растения чувствовали себя комфортно, важно следить и за поливом. Вода должна быть комнатной температуры, иначе растения испытывают стресс. Холодная вода из-под крана вызывает у растений шок, такой полив вреден.
Даже без теплицы и большого участка можно выращивать свежие овощи и зелень дома. При должном уходе и правильных условиях домашние томаты и огурцы становятся не просто украшением подоконника, но и реальной альтернативой покупным продуктам.